HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ 17600] Ozanne 2017 MICHEL FALLON / オザンヌ 2017 ミシェル

17600] Ozanne 2017 MICHEL FALLON / オザンヌ 2017 ミシェル。Michel Fallon - Ozanne Brut Grand Cru BdB (2020) / ミシェル。12月中発送厳守＞ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・オザンヌ[NV。ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。ヴージョPC\"クロ・ドゥ・ラ・ベリエール”，ベルターニャ（2016）。瓶内二次発酵へ移行。シャルル・エドシック　1981 キュベロワイヤル　豪華箱付。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。ユミ。リザーブワインの比率は20%。ミエイケノ2本セット(ピノノアール、シャルドネ)2018。2025年3月25日デゴルジュ。シャトー・ラトゥール　1983年。総生産量3,422本。Opus Oneオーパスワン 1993 赤ワイン　※プレゼント用ケース付き。ガス圧は5.8気圧。ヴァン・ジョーヌ 2016 Domaine de la Borde。ミッシェル・ファロン・シャンパーニュ・グラン・クリュ・ブラン・ド。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。新品未開封Dom Pérignon シャンパン ヴィンテージ2015 750ml。エンジェル　シャンパン　ドゥミセック　ファータイプ　グリーン　ロゼ　604。新樽比率は約20%。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。ドメーヌタカヒコ　クロダデーション　ピノノワール。Chateau Ausone 1988 1er Grand Cru Classé。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ　2017 Pinot Noir。コトー　シャンプノワ　 オーレリアン　ルルカン 　2020　2本セット。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。シャトー•ディケム(イケム)2004 750ml⭐︎フルボトル。ペリエ・ジュレ　ベルエポック　2008。2020年の収穫日は9/1。2021年6月19日ティラージュ。1961年バローロ・リゼルヴァ エンリコ・セラフィーノ。稀少・未開栓】ル・プティ・ムートン 1997 ロートシルト ★フランス個人蔵。ドザージュ1.26g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。エンジェル　シャンパン　ヴィンテージ　2007 ゴールド　正規品。ANGEL シャンパン ホワイトボトル。アルコール度数12.5度。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。ペリエジュエ ベルエポック 2014 750ml。未開栓 シャトーマルゴー2002 750ml。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン